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香港時間:2010年9月3日 17:46
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國是港事
2009年10月08日 星期四
綠色消費 推動企業環評
撰文:陸恭蕙 思匯政策研究所行政總監
欄名:GREEN FORUM

綠色經濟的一個重要方面就是要測量及計算所有與環境相關的項目,香港大部分機構組織只懂得從帳單裏了解消耗的水電量。有些機構會掌握購買物品的數量,例如使用的紙張數,甚至紙張的回收量。盡管如此,大多數機構總不能了解的是它們所排放的污染量。

想認真對待減排問題,我們必須用新的方式進行評估和計算,從而了解我們對地球造成的影響。畢竟,所有我們消耗的和摒棄的東西都源於自然資源,通過對自然資源的利用—包括開採、加工、製造、包裝、運輸、銷售、消費和處理,這些東西的生命周期對環境造成了巨大的影響。

了解環境影響 定環保措施

歐洲和美國的公司已經開始對其產品和服務進行環境評估,包括塑料製品、鞋類及超市食品,以減少對環境造成的影響。一些居於領導地位的公司堅信,通過了解它們的環境影響(e-impact),便能更有效地確立環保措施的目標,並以此作為公司品牌及推動營銷—現在已有一部分消費者願意為綠色產品和服務支付額外費用。此外,很多國家將會加強環境監管,各企業必須立即為這種發展做好準備,盡早獲得先發優勢。

例如,美國和世界最大的零售商「沃爾瑪」(Wal-Mart)(年銷售額達4,000億美元)正計劃在它數以千計的產品上,標註產品對環境影響的信息。2008年10月,沃爾瑪發出指令,要求超過1,000多個中國供應商減少製造廢物和排放量;至2013年降低包裝成本5%;和在3年間將供應給沃爾瑪的產品,能源效益提高25%。這項舉措將對向沃爾瑪供貨的部分香港公司和它們在內地的廠家,產生重大影響。

此外,運動鞋和運動服裝的製造商「新百倫」(New Balance)也開始計算使用原材料及運輸(從亞洲到美國)的環境影響。

產品貼環保標籤 將更廣泛

在歐洲,大型超級市場連鎖店「特易購」(Tesco),也正在測量它們30種產品的碳足迹,並從2008年起,替20種產品貼上碳商標。可以肯定,在可見的未來,將會有更多零售商陸續提供這方面信息。今天,環保標籤已不算是新發展,然而其包含的信息將變得更為廣泛。

我們如何計算產品生命周期對環境的影響呢?第一步是要收集各個相關工序,包括從原料提取到產品製造對環境影響的數據,這涉及在許多工序當中測量排放量,要收集所有數據是一件非常艱巨的工程,有些公司專門提供資料庫來幫助進行計算。

例如,一家使用鋁罐包裝的飲料公司直接從罐頭盒製造商那裏購買容器,因此它想了解把氧化鋁轉化為鋁、以及把鋁塊製成薄片這個過程造成的環境影響,這家公司則可以該數據作為基礎,然後再加上生產飲料的環境影響數據,從而算出總影響量。

測量評估方式 將標準化

為了降低環境影響,公司必須着眼整個生產過程,從而考慮最佳方案。除了控制排放量以外,公司還可以考慮從其他供應商購用環境影響較低的罐頭盒,甚至改變整個包裝模式。

進行環境影響測量是一項新的技術發展,因此絕不容易。雖然權威數據庫提供者都遵守日內瓦國際標準化組織(ISO)的準則,但涉及具體的生產環節時,仍需由專業評估者決定採納哪些準則,因此,評估結果可能各有不同,而在評估標準上也暫時未有共識;公司可以尋找有利於它們產品的評估。然而,未來的測量和評估方式將會標準化和全球化,一種類似目前我們使用的財務會計計算方法。

試想這將如何改變教學方法、大學人才培養方向和工種的發展。在追求綠色經濟的道路上,我們需要從探索整體的環境影響之中,更加懂得以生態的價值觀作為思考和發展方式。